富士山の麓、山中湖の遊食厨房「Tom Dog」

フードメニューdetail

ランチ(ドリンク付き) 
※お昼の営業時間はランチセットのみです。

A:その日のランチ  1,120円~
B:佐賀牛ハンバーグランチ 1,390円
C:とんかつランチ   1,210円
D:パスタランチ(サラダ付き)  1,210円
E:ピザランチ(サラダ付き)   1,210円
   ※別途消費税がかかります

ランチタイムのコーヒーセットでも勿論一杯一杯心を込めてお作りしていますので(まとめて機械等で落としているコーヒー等ではありません・・・)是非是非おいしいコーヒーを味わってくださいませ。

食材にこだわり、マスターが自分の目で確かめ選んで仕入れてきた旬の食材でお作りしたお料理をお楽しみください。
漬物からドレッシングまで勿論手作りです。
ランチのお味噌汁も作り置きではなく、オーダーごとに一杯一杯心をこめてお作りしています。
本当のお味噌汁のお味を実感して下さい。

お米は佐久からお取り寄せの「佐久こしひかり」です。勿論100%ですよ。

お夕食
夜は創作居酒屋に変身いたします。
※お夕食の時間帯はお一人様ワンドリンクご注文制とさせていただいております。


豚もつ煮込み豚もつ煮込み・・・
2日間かけて煮込んだもつはトロトロに・・・





鶏もつ野菜炒め鶏もつ野菜炒め・・・
徳島・香川産の鶏を使用。
若鳥の砂肝(鶏の胃)と皮(首)と
小肉(首の背中側の肉・・・
一羽から1本しかとれない超希少品)を
お野菜と炒めています。


牛もつ鍋牛もつ鍋(2人前より)・・・
ぷるぷるもつ鍋。味はあっさり醤油味。
シメはおじやかラーメンで・・・



豚辛もつ煮込み・・・
豚もつ煮込みの辛バージョン。辛いもの好きにはたまりません・・・


佐賀牛ハンバーグ・・・・文句なしのハンバーグです。本当に旨い!!
煮豚のガーリックソース・・・・ガーリックのソースとの相性は抜群です。

佐賀牛ハンバーグ
煮豚のガーリックソース

 

新じゃがのチーズ焼き・・・・ほくほくのじゃがいものチーズ焼きです。
厚切りベーコンとトマトのマスタード炒め
マグロのキムチ和え
小鯵の唐揚げ
チキンのトマト煮込み
もちとキムチのチーズ焼き
マグロ&アボカドのえのきあえ
餃子
チーズ春巻き


生ハムサラダ

・ピザ
ミックスピザ
生ハムピザ
チョリソーピザ

・サラダ
グリーンサラダ
生ハムサラダ
豆腐とじゃこのサラダ

・北海道産 ソーセージ
あらびきウィンナー・・・北海道の大地で育成された原料肉をじっくり熟成
行者にんにくウィンナー・・・北海道産山菜でできたソーセージ
ハーブウィンナー・・・・ハーブをまじえたナチュラルな味

・その他 チョリソー・・・激辛ウィンナーですが、やみつきになるお味
ソーセージ三昧・・・上記4種類のソーセージり盛り合わせ

焼酎
ワイン

 

★山中湖周辺の地元素材でお作りするおつまみメニューが豊富
 (日替わり黒板メニュー)
 牛肉と山中湖産こごみの炒め物
 菜の花と山中湖産のうど
 道志産クレソンとベーコン炒め
 ズッキーニとみょうがのさっぱり和え・・・など

牛肉と山中湖産 こごみの炒め物
菜の花と山中湖産のうど 
道志産クレソンとベーコン炒め
ズッキーニとみょうがのさっぱりあえ

 

★こちら、黒板メニューでかなり大好評です!!
 旬のお刺身も黒板メニューで登場
 生シラス+生桜えび
 鶏の唐揚げネギソース
 黒毛和牛のステーキ
 じゃんじゃん焼き
 黒毛和牛鍋・・・など

生シラス+生桜エビ
鶏のから揚げネギソース
黒毛和牛ステーキ
じゃんじゃん焼き
       黒毛和牛鍋


お夕食の時間帯はおひとり様ワンドリンク注文制とさせていただいております。

夜は定食の用意がございませんので、

定食風に召し上がりたい方はお昼のご利用をお勧め致します。

 

自家製ドレッシング

★大人気「Tom dogオリジナルドレッシング」はお持ち帰りが出来ます!

 

 

★その他手作りデザートもご用意しています。キャラメルプリンはかわいいカップを(新品)お持ち帰りできます(プレゼント)・・・どんなカップかはその都度かわります。

お席取りのご予約は承っておりませんがご宴会のみ、ご予約承っております。やむをえない場合はご相談下さい。
▼「各種ご予約について」はこちらをご覧下さい。